Читання вільне: без реєстрації, передплати та рекламних блоків.
Межі наших порадДокумент
Правила прості: матеріали відкриті для читання й цитування з посиланням, але відповідальність за власну кухню залишається за вами.
Коротко: читати — вільно, цитувати — з посиланням, передруковувати повністю — за згодою. Відповідальність за приготування лишається за читачем.
Усі сторінки відкриті без реєстрації, передплати й оплати. Ми не обмежуємо кількість переглядів і не ховаємо частину тексту за формою.
Технічні перерви можливі — сайт підтримує невелика редакція. Ми намагаємося попереджати про них заздалегідь, але не гарантуємо безперервної доступності.
Цитувати можна вільно: до тисячі знаків із прямим посиланням на сторінку-джерело. Для повного передруку матеріалу потрібна наша письмова згода — зазвичай ми її даємо.
Переказувати наші пропорції своїми словами дозволено й без погодження. Ми були б вдячні за згадку, але не вимагаємо її.
Ілюстрації на сайті використовуються за відкритими ліцензіями, які не вимагають зазначення авторства. Це не означає, що ми передаємо вам права на них.
Якщо вам потрібне конкретне зображення, напишіть — ми підкажемо джерело та умови його ліцензії.
Не використовуйте сайт для автоматичного масового збирання даних, спроб порушити його роботу або розміщення чужих матеріалів під нашим іменем.
Листи в редакцію мають стосуватися напоїв, сировини або роботи видання. Рекламні пропозиції ми не розглядаємо.
Рішення про те, що саме зібрати, приготувати й випити, ухвалюєте ви. Редакція не несе відповідальності за наслідки застосування описаних технік на власній кухні.
Межі наших порад описані окремо — прочитайте цю сторінку до того, як щось збирати.
Ми можемо оновлювати цей документ. Суттєві зміни супроводжуватимуться позначкою про дату на цій самій сторінці.
Чинна редакція правил — від 1 лютого 2026 року. Питання щодо них надсилайте через форму зворотного звʼязку.