Читання вільне: без реєстрації, передплати та рекламних блоків.
Межі наших порадВажливо прочитати
Ця сторінка коротка навмисно. Вона окреслює, що саме ви знайдете в наших матеріалах і де починається зона, у яку ми не заходимо.
Коротко: усе на цьому сайті — кулінарні записи. Вони не є медичною порадою, не замінюють консультацію лікаря й не призначені для лікування чи профілактики будь-чого.
Кожен матеріал видання — це опис приготування напою: яка сировина, скільки її за вагою, за якої температури залити водою та скільки тримати. Це та сама категорія тексту, що й рецепт супу.
Ми не описуємо дію рослин на організм і не вживаємо формулювань на кшталт «зміцнює», «очищає» чи «допомагає при». Якщо таке формулювання колись просочиться в текст — це помилка редактора, і ми вдячні за вказівку на неї.
Зовнішня схожість листка чи суцвіття нічого не гарантує: поряд із їстівною рослиною часто росте несхожа лише деталями отруйна.
Якщо ви не впізнаєте рослину зі стовідсотковою впевненістю — не збирайте її. Жоден наш запис не вартий такого ризику, і ми не беремо на себе відповідальність за визначення виду за фотографією в листі.
Вагітність, годування, хронічні стани, постійний прийом ліків, вік до трьох років, алергії — усе це змінює картину так, як редакція знати не може.
У будь-якій із цих ситуацій питання «чи можна мені цей напій» адресується лікарю, а не нам. Ми на нього не відповідаємо навіть у приватному листуванні.
Узбіччя, залізничні насипи, поля після обробки, майданчики біля промислових обʼєктів і вигули для тварин — сировина звідти не годиться незалежно від того, який гарний вигляд вона має.
Пил і залишки обробки не змиваються проточною водою: вони тримаються на ворсі листка й переходять у напій разом із ароматом.
Ми перевіряємо кожну пропорцію щонайменше двічі, на різних вагах і з різними термометрами. Це не робить наші цифри універсальними: ваша вода, посуд і навіть висота над рівнем моря дають розбіжність.
Сприймайте числа як точку відліку для власної кухні, а не як норматив. Саме тому ми так просимо надсилати результати — вони показують, наскільки широким буває розкид.
Погане самопочуття після будь-якого напою — привід звернутися по медичну допомогу, а не писати в редакцію. Ми не консультуємо в таких випадках і не можемо оцінити ситуацію дистанційно.
Коли небезпека минула, напишіть нам на redaktsiya@telanovurih.com: якщо причина в неточності запису, ми виправимо матеріал і зазначимо це відкрито.
Далі за темою
Ці три сторінки разом описують, за якими правилами працює видання.